Tag: stockage de la viande

Introduction Lorsque vous achetez de la viande fraîche, il est important de connaître les bonnes pratiques de conservation afin de préserver sa fraîcheur et sa qualité. Dans ce guide, nous vous expliquerons combien de temps vous pouvez conserver différents types de viande à la maison, ainsi que les meilleures méthodes de stockage au réfrigérateur et au congélateur. Conservation de la viande fraîche Pour conserver la viande fraîche, il est essentiel de suivre quelques règles de base : Toujours acheter de la viande fraîche provenant de sources fiables. Transporter la viande dans un sac réfrigéré ou d …