Boulettes de bœuf, semoule

Les boulettes de bœuf maison de La Bavette du Boucher : les boulettes comme on les fait à la maison, mais bien meilleures. Cuisinées par Michel, votre boucher à Grenoble depuis 30 ans. 5 boulettes de bœuf français haché à la boucherie, œuf, chapelure, persil, ail. Mijotées dans une sauce tomate maison parfumée au paprika et au cumin. Servies avec de la semoule moelleuse.

Pourquoi nos boulettes de bœuf maison sont différentes

Parce que c’est un boucher qui hache la viande, pas une usine. Michel choisit la pièce de bœuf français, la hache lui-même le matin, et façonne les boulettes à la main avec son assaisonnement habituel. Pas de surgelé décongelé, pas d’arômes, pas de poudres.

Le résultat : 5 boulettes fondantes, parfumées, qui se tiennent mais ne sont pas caoutchouteuses. Une sauce tomate riche, légèrement épicée, qui nappe la semoule. Le plat familial réconfortant par excellence — version boucher.

Ingrédients — transparence totale

Bœuf France (35 %), semoule de blé (GLUTEN), oignons, œuf (ŒUF), persil, ail, paprika, cumin, sauce tomate, huile, sel, poivre. Origine viande : bœuf né, élevé et abattu en France. 5 boulettes × 30 g.

Valeurs nutritionnelles (par portion de 420 g)

🔥 515 kcal · 💪 31 g protéines · 🌾 54 g glucides · 🧈 20 g lipides. Allergènes : GLUTEN (semoule, blé), ŒUF. Valeurs indicatives (±10 %).

Conservation et réchauffage

Conserver entre 0 et 4°C. DLC 7 jours. Réchauffer 3 minutes au micro-ondes ou 10 minutes au four à 180°C.

Découvrez nos autres plats préparés de la semaine, lisez l’histoire de Michel, ou consultez la FAQ.

Pour en savoir plus sur la qualité des viandes françaises, voir FranceAgriMer.