| Montant d’Achat |
Conditions |
Frais de livraison (Grenoble & environs) |
Frais de Livraison (France – ChronoFresh) |
| Moins de 50 € |
Paiement en ligne & retrait en boutique uniquement |
Aucun frais |
– |
| 50 € ou plus |
Livraison locale gratuite dès 50 € d’achat |
Aucun frais |
Calcul automatique selon le poids :
• 0–1 kg : 39 €
• 1–3 kg : 41 €
• 3–10 kg : 46 €
• 10–20 kg : 59 €
• 20–30 kg : 72 € |
| Commandes nationales (poids ≤ 30 kg) |
Livraison en froid contrôlé ChronoFresh, chaîne du froid garantie |
Aucun frais |
Frais selon poids (voir ci-dessus) |
**Les tarifs de livraison nationale sont appliqués selon la grille officielle ChronoFresh, incluant les frais d’enlèvement, sans marge ni majoration de notre part.
RETRAIT EN MAGASIN
Plongez-vous dans notre service chaleureux avec le retrait en boutique. Après le paiement en ligne, recevez une confirmation de commande. Lorsque votre sélection est prête, nous vous informons par téléphone ou message. Retirez vos produits le jour même où le lendemain matin à votre convenance aux horaires d’ouverture du magasin.
LIVRAISON A GRENOBLE ET ENVIRONS
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Description
Description
Le rôti de filet de bœuf est une pièce épaisse, découpée avec soin dans un muscle tendre aux fibres serrées, souvent entourée de lard pour préserver son moelleux. Plongez dans l’univers culinaire avec notre rôti de filet de bœuf, sélectionné pour son marbrage équilibré et sa structure musculaire précise. Grâce à une découpe experte et une maturation contrôlée, chaque portion offre une combinaison parfaite de jutosité et de saveurs profondes.
Idée recette
Rôti de filet de bœuf au four
1. Préparation : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Mettre le rôti avec barde et ficelles dans un plat qui va au four.
2. Assaisonnement : Couper une gousse d’ail en deux et poser les sur le rôti. Parsemer le haut du rôti de thym et l’arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer.
3. Cuisson : Enfourner pour 15 minutes de cuisson. Sortir le rôti et retirer la barde et la ficelle. Ajouter l’eau et faire tomber l’ail dans le plat. Laisser de nouveau cuire 10 à 15 minutes au four selon la cuisson désirée.
4. À table ! : Couper le en tranches et servez-le à vos amis ou votre famille. Bon appétit !
Conservation du rôti de filet de bœuf
• Réfrigération : Pour une conservation optimale, emballez le rôti dans du film plastique ou placez-le dans un récipient hermétique. Assurez-vous que la viande est bien fraîche avant de la ranger au réfrigérateur. Pour préserver sa qualité, la conservation doit se faire à une température comprise entre 0 et 2 °C pendant une période de 2 à 4 jours.
• Congélation : Si vous prévoyez de conserver le rôti de bœuf plus longtemps, la congélation est une excellente option. Enveloppez le dans du papier aluminium ou du film plastique pour éviter le contact avec l’air. N’oubliez pas d’étiqueter le sac avec la date de congélation pour un suivi facile. Le rôti de filet de bœuf se conserve jusqu’à 8 à 10 mois si il est congelé le jour de l’achat. Veillez qu’elle soit à une température d’environ -18 °C.
Commande en Ligne
Commandez votre rôti de filet de bœuf en ligne sur La Bavette du Boucher et profitez de la livraison à domicile. Découvrez notre sélection de viandes pour compléter votre repas.
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