| Montant d’Achat |
Conditions |
Frais de livraison (Grenoble & environs) |
Frais de Livraison (France – ChronoFresh) |
| Moins de 50 € |
Paiement en ligne & retrait en boutique uniquement |
Aucun frais |
– |
| 50 € ou plus |
Livraison locale gratuite dès 50 € d’achat |
Aucun frais |
Calcul automatique selon le poids :
• 0–1 kg : 39 €
• 1–3 kg : 41 €
• 3–10 kg : 46 €
• 10–20 kg : 59 €
• 20–30 kg : 72 € |
| Commandes nationales (poids ≤ 30 kg) |
Livraison en froid contrôlé ChronoFresh, chaîne du froid garantie |
Aucun frais |
Frais selon poids (voir ci-dessus) |
**Les tarifs de livraison nationale sont appliqués selon la grille officielle ChronoFresh, incluant les frais d’enlèvement, sans marge ni majoration de notre part.
RETRAIT EN MAGASIN
Plongez-vous dans notre service chaleureux avec le retrait en boutique. Après le paiement en ligne, recevez une confirmation de commande. Lorsque votre sélection est prête, nous vous informons par téléphone ou message. Retirez vos produits le jour même où le lendemain matin à votre convenance aux horaires d’ouverture du magasin.
LIVRAISON A GRENOBLE ET ENVIRONS
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Dégustez La Bavette du Boucher où que vous soyez en France métropolitaine grâce à Chronofresh. Après avoir confirmé votre commande en ligne, nous vous contactons par téléphone pour toutes les précisions nécessaires. Votre commande est traitée, transportée et livrée dans le respect de la chaîne du froid pour garantir la fraîcheur des produits.
Description
Description
La bavette d’aloyau de bœuf est une pièce de viande savoureuse et tendre qui se situe dans l’abdomen de l’animal. Elle est idéale pour les amateurs de viande. Cette coupe, réputée pour sa texture juteuse et son goût riche, est parfaite pour les grillades, les poêlées ou les plats en sauce. Facile à préparer, la bavette d’aloyau apporte une touche de raffinement à vos repas et ravira les palais les plus exigeants. »
Idée recette
Bavette d’aloyau à la poêle
1. Préparation : Sortez la bavette d’aloyau du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson pour qu’elle soit à température ambiante. Préchauffez votre poêle ou votre grill à feu vif.
2. Assaisonnement : Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Cuisson : Faites cuire la bavette 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, ou plus longtemps selon votre préférence.
4. À table ! : Laissez reposer la viande quelques minutes avant de la trancher finement contre les fibres et de la servir. Servir avec une purée de pomme de terre.
Conservation de la bavette d’aloyau
• Réfrigération : Pour une conservation optimale, emballez la bavette dans du film plastique ou placez-la dans un récipient hermétique. Assurez-vous que la viande est bien fraîche avant de la ranger au réfrigérateur. Pour préserver sa qualité, la conservation doit se faire à une température comprise entre 0 et 2 °C pendant une période de 2 à 4 jours.
• Congélation : Si vous prévoyez de conserver la bavette d’aloyau plus longtemps, la congélation est une excellente option. Enveloppez chaque morceau dans du papier aluminium ou du film plastique pour éviter le contact avec l’air. N’oubliez pas d’étiqueter chaque sac avec la date de congélation pour un suivi facile. La bavette se conserve jusqu’à 8 à 10 mois si elle est congelé le jour de l’achat. Veillez qu’elle soit à une température d’environ -18 °C.
Commande en Ligne
Commandez votre bavette d’aloyau de bœuf en ligne sur La Bavette du Boucher et profitez de la livraison à domicile. Découvrez notre sélection de viandes pour compléter votre repas.
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